DIA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

LA MEJOR NOTICIA DEL DÍA

HOY SE CELEBRA EN TODO EL MUNDO EL DÍA DEL MEDIO AMBIENTE

"PIENSA. ALIMÉNTATE. AHORRA" es el lema de este año

El Programa de Medio Ambiente para Naciones Unidas nos propone este año el eslogan "PIENSA. ALIMÉNTATE. AHORRA", campaña para reducir los deshechos y las pérdidas de alimentos. 

Según la FAO, cada año se desperdician 1.3 billones de toneladas de comida. Esta cifra equivale a la producción alimentaria de todo el África Subsahariana. 

La campaña "Piensa. Aliméntate. Ahorra" quiere animarnos a actuar. Quiere ser testigo de cómo ciertas decisiones reducen el volumen de desechos, ahorran dinero y disminuyen el impacto ambiental de la producción de alimentos. 

Si desperdiciamos comida, también lo hacemos con los recursos empleados para producirla. Así, por ejemplo, producir un litro de leche supone gastar 1.000 litros de agua; una hamburguesa 16.000 litros de agua ... Toda la energía empleada también sería desaprovechada. 

De hecho, la producción global de alimentos ocupa un 25% de la superficie habitable, un 70% de consumo de agua, un 80% de deforestación y un 30% de gases. Es, por tanto, uno de las actividades que más afectan a la pérdida de biodiversidad y a los cambios en el uso del suelo.

La ONU nos invita a elegir aquellos alimentos cuyo impacto al medio ambiente es menor. En definitiva, se trata de  pensar antes de alimentarnos y así ahorrar,  para proteger el medio ambiente.

Sin duda, la mejor noticia del día.