¿Por qué son así?

LOS GORROS DE COCINERO

Lo lleva sólo el Chef y además de una medida higiénica, la forma cilíndrica y alta es útil para refrigerar la cabeza ante el calor de los fogones. Sin embargo, según nos cuenta Muy Interesante, este curioso gorro proviene de varias tradiciones. Por un lado, que son originarios de los sombreros reales Asirios; otros sacan a colación al papa Juan XXII, que otorgó cargo a un sobrino suyo y para que fuera respetado le diseñó un aparatoso gorro, parecido a éste. 

Históricamente está documentado desde que el famoso cocinero francés Antoine Marie Carême lo usó por primera vez. 

Ahora que están tan de moda los programas de cocina y son tan famosos los Chefs, agradecemos a Jorge el envío de esta noticia curiosa. 

Sin duda, la curiosidad del día.