¿Por qué decimos qué?

MIEL SOBRE HOJUELAS

Todos sabemos qué es la miel, ese líquido dorado fruto de las abejas que tantos postres y bebidas calientes endulza a diario en todo el mundo. Pero lo que probablemente no sepamos es que las hojuelas son una pasta fina de harina y huevo que se freía y a la que después se añadía azúcar, formando toda una delicia, sobre todo hace unas cuantas décadas, momento en el cual tales manjares estaban al alcance de pocos y en contadas ocasiones. Pues bien se decía que cuando a las hojuelas se las cubría con miel en lugar de con azúcar su sabor era todavía aún mejor, y es que claro, juntando un manjar con otro, el resultado era simplemente excepcional.

Por eso,  decir que algo es miel sobre hojuelas cuando es insuperable, cuando es lo mejor de lo mejor, cuando no puede ir mejor.

Hoy es el Día internacional de la preservación de la capa de ozono.

Sin duda, la expresión del día.